Raspberry, coconut, raw cake

 

Acest tort de zmeura si cocos este foarte delicios considerand ca contine precum indulcitori  miere de albine, stafide si curmale!

Nu are nimic de invidiat unui tort copt la cuptor cu avantajul de a te simti inca lejer odata consumat, dar in acelasi timp satisfacut!

INGREDINTE:

BAZA;

  • 2 LINGURI faina de seminte de in;
  • 1 CANA de stafide;
  • 4 curmale fara samburi;
  • 1/2 CANA seminte de floarea soarelui;
  • 2 lingurite de pudra de carob;
  • lapte de cocos cat este nevoie;

STRAT:

  • 1 LINGURA ulei de cocos;
  • 1 CANA de fulgi nucă de cocos;
  • 2 LINGURI  de unt de cocos;
  • 3 LINGURI de miere de albine;
  • lapte de cocos sau alt tip de lapte vegetal, cat este nevoie;
  • optional: 3 LINGURI de seminte de floare  soarelui;

MOD DE PREPARARE:

Se introduc in blender toate ingredientele pentru BAZA si se proceseaza pana cand compozitia devine omogena si lipicioasa. Se preseaza in forma dorita si se pune la frigider pentru 1/2 sau 1 ora.  Se pregateste intre timp partea superioara, alba,  punand ingredientele in robot si  mixsand bine pana rezulta o crema nu prea lichida.  Se adauga cu lingura peste BAZA.

TOP:

  • Se decoreaza cu fructe uscate si proaspete la alegere;

Ulterior se reintroduce in frigider pentru 2, 3 ore.

Enjoy!


Se poate si inca cum!!  HEALTHY-LIGHT  &TASTY!! http://rox5s0.wixsite.com/healthylightandtast

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s